Обо всех и обо всем

Люди, которые заботятся о своём здоровье стараются отказываться от мучных продуктов. К примеру, в хлебе большое количество глютена. Кроме того, этот продукт изготовлен на дрожжах, что также не очень полезно для организма человека. Мы не будем утверждать, что диетологи настаивают на отказе от хлеба. Просто если это сделать, то в организме человека начнут происходить изменения каждый день. Это не только полезно для людей, которые мечтают избавиться от пару лишних килограммов.

( Collapse )

Коллектив сети фастфуда Subway до сих пор не может прийти в себя после скандального расследования New York Times, по итогам которого в бутербродах с тунцом не было найдено… ДНК самого тунца.

( Collapse )

Оригинал взят у komodo74 в Сеть Subway настаивает, что в ее бутербродах с тунцом все же есть тунец

У вас может возникнуть вопрос: откуда ученые могли узнать, что ели люди сотни лет назад? Ведь в Средние века только 10% мужчин и 1% женщин были грамотными, но и они ничего не писали о своем завтраке, обеде или ужине. Чтобы узнать о приблизительном рационе Средневековья, исследователям пришлось изучить множество образцов старинной керамики, сохранившей остатки органических материалов, и при помощи молекулярных анализов выяснить, что же ели наши предки.

Основными продуктами питания были мясо (в основном баранина и крупный рогатый скот) и тушеная капуста, приготовленная в горшках на открытом огне, а молочные продукты называли «белым мясом для бедных».
( Collapse )

Из этого поста вы узнаете, как один умный француз придумал гениальную рекламу картошки среди крестьян и спас Францию от голода.


"Ты думаешь картошка - это так просто, сварил и съел?" - этот вопрос Тоси из фильма "Девчата" поставил бы большинство европейцев XVШ века в тупик. Варить? Да ещё и есть? Ну, а длинный список блюд из картофеля и вовсе поверг бы их в шок. В те далёкие времена картошку выращивали в основном для того, чтобы кормить скотину и не нарваться на штраф. Некоторые энтузиасты-ботаники возделывали картофельные грядки ради цветов картошки. Путь картофеля к желудку европейцев был тернист и долог, но интересен.
( Collapse )

Увидев это удивительное членистоногое, всякий слабонервный вздрогнет от ужаса и неожиданности — ведь в мире нет никого интересней и, в тоже время, ужасней, чем кокосовый краб. Во всяком случае, среди членистоногих — ведь он по праву считается самым крупным их представителем.

( Collapse )

Острые блюда — это не только фантастическая гамма вкусовых эмоций, но и некоторый риск. Далеко не все могут глотать огненные кушанья без ущерба для здоровья, поэтому слепое подражание тут вряд ли уместно. Житель Лондона Рималл Балла пошел на поводу у популярного блогера с YouTube и решил попробовать лапшу «двойной остроты». Но блюдо оказалось настолько ядерным, что ему показалось мало вкусовых рецепторов гурмана и оно атаковало его уши.

Сам Рималл Балла — выходец с Маврикия и проживает в столице Великобритании относительно недавно. Но это не помешало эмигранту полностью адаптироваться в мегаполисе и стать одним из миллионов молодых людей, зависимых от интернета. Однажды Рималл увидел, как блогер с YouTube съедает перед камерой 15 пачек острой лапши быстрого приготовления Samyang и страстно захотел вкусить этого яства.
( Collapse )

Большинство из нас используют оливковое масло в качестве масла для жарки и салатов, но на самом деле его употребление позволит вам получить максимальную пользу. Оно известно своими положительным действием на сердце, но чудеса, которые оно может творить для вашего тела, выходят далеко за рамки этого.

Идея съесть столовую ложку масла натощак может показаться не очень привлекательной, но она оказывает на ваше тело так много потрясающих эффектов, что стоит попробовать.

( Collapse )

Исследователи нашли альтернативу арабике, растения которой очень сильно страдают из-за постоянных изменений климата планеты Поскольку климатический кризис вызывает постоянные изменения биомов по всему миру, одной из многих культур, находящихся под угрозой, стал драгоценный кофе. Поэтому ученые разработали меры, которые помогут кофе стать более устойчивым к суровым условиям смены климата. Исследователи нашли альтернативу арабике, растения которой очень сильно страдают из-за постоянных изменений климата планеты

( Collapse )

Оригинал взят у komodo74 в Coffea stenophylla - сорт кофе спасет человечество от глобального дефицита

Даже если у вас в планах не было стать вегетарианцем, после праздников актуально желание устроить разгрузку желудочно-кишечному тракту. Несмотря на то, что мясо бывает разным по жирности и калорийности, в любом случае этот вид животного белка тяжело усваивается. В данном материале 5 вкусных альтернатив-обманок: рецепторы будут сообщать мозгу, что вы едите мясо, организм получит качественный и легкоусвояемый белок.


( Collapse )

В наши дни эти кисломолочные продукты есть в каждом молочном отделе. Несмотря на это, спрос на них ниже, чем на йогурты, которые активно продвигают в рекламе. Но в эпоху СССР, когда о существовании йогуртов никто не подозревал, кефир и ряженка безраздельно царили на прилавках и были любимы взрослыми и детьми. Многие считают, что кефир и ряженка — напитки родом из Союза, но так ли это на самом деле?

О пользе кефира и ряженки в СССР говорили много и часто, но и без рекомендаций врачей и диетологов покупали эти молочные напитки отлично из-за отсутствия альтернативы. Иногда в продаже появлялась мечниковская простокваша, близкая по свойствам к йогуртам, но это бывало очень редко.
( Collapse )