Интересно обо всех и обо всем (maxxbay) wrote,
Интересно обо всех и обо всем
maxxbay

Голландский сыр «Гауда» признали лучшим в мире


    Почетный титул он получил на сырном чемпионате в Соединенных Штатах.

Второе и третье места достались швейцарским сырам — «Аппенцеллер» и «Винцеру» соответственно. Первый пропитан белый вином, сидром, приправленный альпийскими травами. Что касается «Винцера», он также пропитан вином, но красным. А вот «Гауда» готовится с добавлением тмина, пряностей, горчицы и перца.

«Сыр — это настоящее искусство. Рецепты приготовления держатся в строжайшей тайне, ведь мастера доходили до них годами, экспериментировали, учились на собственных ошибках. Именно поэтому наш чемпионат уникальный», — говорит судья чемпионата Тим Чомски.

Трехдневный сырный чемпионат проводится каждые два года в штате Висконсин. Всякий раз участие в нем принимают до двух тысяч конкурсантов из как минимум 20 стран. Доминируют обычно швейцарские сыры, до нынешнего чемпионата они четыре раза подряд поднимались на вершину пьедестала. Главными конкурентами швейцарцев являются голландские и французские сыры.

Источник


Tags: сыр
Subscribe
promo maxxbay октябрь 30, 2013 17:02 52
Buy for 30 tokens
- А вы тоже включаете ногой компьютер? - А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались? - А у вас в детстве тоже были варежки на резинке? - А у вас дома тоже есть пакет с пакетами? - А вы тоже облизываете этикетку от йогурта? - А у вас тоже от шапки лоб чешется? - А вы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments