?

Log in

No account? Create an account
Интересно обо всех и обо всем (maxxbay) wrote,
Интересно обо всех и обо всем
maxxbay

Categories:

Пиво спасло нашу цивилизацию в Средние века




Пиво спасло нашу цивилизацию в Средние века
«Губит людей не пиво, губит людей вода». В Средние века строчка этой песни заиграла бы новыми красками. Разработки римлян в вопросах фильтрации воды были безвозвратно потеряны. Поэтому её качество оставляло желать лучшего.


Люди Средневековья пили пиво буквально галлонами и давали его своим детям с самого раннего возраста. Последнее в обществе никак не порицалось, а, наоборот, служило явным признаком родительской любви и внимания. Разбираемся, почему.

Из пива холеру не подхватишь


Это сейчас всем известно, что если воду прокипятить перед тем, как выпить, то её можно набирать хоть из лужи. А в тёмное Средневековье с очисткой воды были большие проблемы. Чтобы лучше понимать обстановку и отношение к элементарной гигиене людей того времени, можно прочитать самое начало книги Патрика Зюскинда «Парфюмер».

Там действия происходят в XVIII веке, и можно предположить, что за 200–400 лет до описываемых событий на улицах крупных городов царила ещё большая антисанитария. Средневековые люди заметили, что если они пьют пиво вместо воды, то реже страдают расстройством желудка и прочими сопутствующими прелестями. Люди также заметили, что они реже болеют, а небольшой градус (тогда в пиве было около 3% алкоголя) помогает им позитивнее смотреть на удручающую картину мира за окном.

Кроме этого, пиво в те времена было действительно витаминным напитком, богатым микроэлементами. Это средневековым людям было так же необходимо, как и современным, учитывая, что рацион питания большинства не пестрил своим разнообразием. Пиво было таким чудесным напитком по двум причинам. Первая: технология его приготовления предполагает нагрев воды до довольно высокой температуры. На некоторых стадиях её нужно кипятить.

Повышение температуры воды убивает возбудителей самых разных заболеваний наповал. Вторая причина заключается в том, что пиво — это один из немногих алкогольных напитков, утоляющих жажду. До 1627 года никто не пытался проводить разработки по фильтрации воды. И можно с уверенностью сказать, что пиво спасало средневековых людей. Если бы этот хмельной напиток не изобрели, неизвестно, появились бы у средневековых людей западной цивилизации потомки, и продлилась бы эта история до наших дней

Источник: Фактрум
Tags: пиво
Subscribe
promo maxxbay октябрь 30, 2013 17:02 52
Buy for 30 tokens
- А вы тоже включаете ногой компьютер? - А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались? - А у вас в детстве тоже были варежки на резинке? - А у вас дома тоже есть пакет с пакетами? - А вы тоже облизываете этикетку от йогурта? - А у вас тоже от шапки лоб чешется? - А вы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments