Интересно обо всех и обо всем (maxxbay) wrote,
Интересно обо всех и обо всем
maxxbay

Category:

Смертельно опасные грибы — деликатес у финнов




Смертельно опасные грибы — деликатес у финнов
Ложные сморчки (Gyromitra esculenta) или Faise Morel — это ядовитые весенние грибы, содержащие токсин и канцероген гиромитрин. Эти грибы запрещено продавать и готовить во всем мире, в Финляндии, однако, они считаются деликатесом.

Эти грибы употреблялись в северной Европе на протяжении веков, но по мере развития химии и медицины, они стали «запретным плодом» из-за содержания гиромитрина.

Гиромитрин, даже в малых количествах, вызывает сильные головные боли, рвоту, тошноту, сильное головокружение, диарею и, если повреждение печени значительно, даже смерть.



Продажа ложных сморчков запрещена в Швеции и Норвегии, а в Финляндии люди едят их с удовольствием.
В Gredt Big Stiry недавно было опубликовано видео о популярности ложных сморчков, из которого следует, что правильная обработка делает их безопасными. Ученые же утверждают, что гиромитрин может накапливаться в организме постепенно и привести к серьезным проблемам.поэтому советуют хотя бы не употреблять регулярно.

Процесс приготовления очень сложен, включает многократное кипячение и промывание холодной водой. Человеку, который готовит, опасно дышать парами от грибов, потому что они содержат гиромитрин.
Источник
Tags: грибы
Subscribe

  • 15 оригинальных идей для свадьбы

    Мечтаете о празднике «не как у всех»? Значит, вам нужны свежие идеи для свадьбы! И вот удача — здесь как раз целых 15…

  • 15 оригинальных идей для свадьбы

    Мечтаете о празднике «не как у всех»? Значит, вам нужны свежие идеи для свадьбы! И вот удача — здесь как раз целых 15…

  • Свадьбы, поразившие весь мир

    Любви все возрасты покорны! Как сыграть свадьбу, чтобы войти в топ самых необычных свадеб мира? Представляем вашему вниманию четыре свадебные…

promo skurkys august 30, 2017 12:40 Leave a comment
Buy for 40 tokens
В период с 2007 года я провожу в Санкт-Петербурге работу по противодействию коррупции и борьбе с преступностью. Столкнуться с этой проблемой меня вынудили действия и бездействие коррумпированных сотрудников коммерческих, административных и силовых структур города, которые оказались замешаны в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments