
29 апреля 1936 года с конвейера сошел первый батон легенды.

Состав разработал Институт мясной промышленности, так как в послевоенные годы у значительности части населения было подорвано здоровье.

Выпуск деликатеса начался на Первом Московском колбасном заводе, созданном Анастасом Микояном. Теперь предприятие называется по фамилии создателя.
До 50-х годов прошлого столетия рецепт был следующим:
- свинина;
- говядина;
- яйца;
- молоко;
- сахар, соль, кардамон, мускатный орех.

А свое имя изделие приобрело потому, что назначалось в качестве лечебного питания.
Journal information