?

Log in

No account? Create an account

Обо всех и обо всем

Previous Entry Share Next Entry
Кулинарные хитрости для ленивых
maxxbay
картофель

Не любите готовить, потому что этот процесс кажется вам изнуряющим? Воспользуйтесь нашими советами, чтобы тратить меньше времени на создание блюд и разнообразить свое меню.

Чистка картофеля

Чтобы быстро почистить картошку, ее окунают на 30 минут в кипяток и сразу заливают холодной водой. Еще один вариант – замачивание клубней в подсоленной воде.

Нарезка ананаса

Чтобы быстро нарезать неподатливый фрукт, его делят на четыре части и срезают мякоть. Понадобится очень острый нож.

ананас

Тушение овощей

Овощи, залитые газированной минеральной водой, тушатся быстрее и лучше сохраняют яркость.

овощи

Замачивание спагетти

Макароны, погруженные в холодную воду заблаговременно (за пару часов до приготовления или с вечера), варятся за минуту.

спагетти

Чтобы не слипались макароны

Слипшиеся макароны – зрелище неприятное, такое блюдо совсем не вызывает аппетита. Чтобы этого не случилось, помимо соли в кипящую воду добавляют немного растительного масла.

макароны

Быстрая нарезка манго

Плод, не очищенный от шкурки, но заранее поделенный пополам, режут кубиками необходимого размера. Потом их нужно только отделить от кожуры.

Манго

Карамелизация лука

Чтобы жареный лук быстро покрылся симпатичной корочкой карамельного цвета, жарить его нужно с добавлением соды.

лук

Натирание сыра

Прежде чем натирать сыр, необходимо нагреть его до комнатной температуры. Холодный продукт трется дольше.

сыр

Нарезка мяса

Мясо, которое нужно нарезать тонкими ломтиками, стоит заблаговременно немного заморозить.

мясо

Размягчение сливочного масла

Чтобы сливочное масло стало мягким как можно быстрее, его предварительно нарезают кубиками.

масло

Приготовление бекона

Сделать бекон сочным и избежать его пригорания поможет запекание. Подготовленный кусок помещают в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

бекон в духовке

Чистка имбиря

Имбирный корень чистить не просто, а его выступающие части нередко приходится срезать. Но если для избавления от шкурки воспользоваться ложкой, целостность драгоценного продукта будет сохранена, а время очистки сократится.

имбирь

Источник

promo kabzon 14:08, вчера 45
Buy for 30 tokens
Теперь я каждый раз вылетая из Уфы, я с гордостью буду говорить соседям: "Смотрите как красиво! Вон то дерево Я посадил". Видите самолёт на заднем плане? Вот с такого расстояния люди будут любоваться Булгаковским лесом. Как посаженный участниками экологической акции…