Интересно обо всех и обо всем (maxxbay) wrote,
Интересно обо всех и обо всем
maxxbay

Category:

Интересное о французской кухне: сыр, вино и круассаны

Париж

Французская кухня, как и итальянская, занимает лидирующие позиции в мире. Многие из нас с удовольствием готовят дома некоторые блюда из ее меню. Но много ли мы о ней знаем?

Французская кухня появилась благодаря итальянцам

Своим появлением она обязана итальянским поварам, которые прибыли в Париж вместе с Екатериной Медичи. Ее родиной была Флоренция. Тосканцы поделились с французами своими секретами, рассказали, как делать мороженое. Случилось это в XV веке, но влияние Тоскании не забыто.

Авторы круассанов – не французы

На самом деле, круассаны придумали австрийцы. Подтверждают это документы XIII века. В Париже их выпечкой начали заниматься булочники, которые приехали туда в 1839 году из Вены.

круассаны

Французы обожают кулинарию

Французы любят не только есть, но и готовить. Рецепты выбирают проверенные. В среднем, во Франции ежедневно выпускают две книги с кулинарными рецептами. На полках они не залеживаются.

книга

Сыр – любимая еда

Французы любят сыр. Среднестатический гражданин страны за год съедает примерно 26 килограмм продукта.

сыр

Вино можно пить с 16 лет

Сыр – отличная закуска к вину. Виноделием во Франции занимается свыше 27 тысяч производителей. Напиток официально потребляют с 16 лет. По количеству выпитого вина страна занимает второе место, но алкоголиков в ней мало.

вино

Улитки и лапки лягушек – популярные блюда

По статистике, за год в стране съедают свыше 500 миллионов улиток. Хотя одна порция эскарго – это минимум 6 штук, и можно сказать, что цифра не велика. Меньше повезло лягушечьим лапкам, которые съедают по 160 млн/год.

лягушки

McDonalds очень дорогой

Во французском McDonalds придется заплатить по чеку больше, чем в других странах Европы. Мясо закупается у местных фермеров, поэтому стоит дороже, что в итоге влияет на цену гамбургеров.

гамбургер

Источник
Tags: кухня
Subscribe
promo maxxbay october 30, 2013 17:02 52
Buy for 30 tokens
- А вы тоже включаете ногой компьютер? - А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались? - А у вас в детстве тоже были варежки на резинке? - А у вас дома тоже есть пакет с пакетами? - А вы тоже облизываете этикетку от йогурта? - А у вас тоже от шапки лоб чешется? - А вы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments