Интересно обо всех и обо всем (maxxbay) wrote,
Интересно обо всех и обо всем
maxxbay

Category:

Все самое интересное о сыре

Пицца

Любите ли вы сыр? Этот ароматный и полезный продукт является неотъемлемой частью сэндвичей и бургеров, без него невозможно представить пасту или пиццу, сыр входит в состав многих салатов и даже может быть использован для приготовления супа.

Когда же человечеству стали известны секреты приготовления сыров? Точной информации на этот счет нет, но предполагается, что впервые пищу, напоминающую современный сыр попробовали еще в первобытные времена.

Наиболее вероятно, древние люди заметили, что свернувшееся молоко не так уж плохо на вкус. Поскольку добыча молока была известна еще 5 тысяч лет назад, скорее всего в это же время и появился первый сыр. Родиной этого продукта в том виде, в котором он известен нам сейчас, является Ближний Восток. Бедуины носили молоко в мешочках из кожи, где оно взбалтывалось в дороге и сворачивалось от жары.

Сыр

Интересные факты:

Практически все виды сыра богаты такими витаминами, как A, В, С, D, E, РР, а также прекрасно справляются с пониженным аппетитом и способствуют пищеварению.

Норвежцы любят сыр брюнуст. Он отличается коричневым цветом и сладким вкусом. Такой эффект получается за счет длительной варки молока и сливок. Содержащийся в них сахар превращается в карамель и добавляет продукту столь необычные качества.

Сыр

Оказывается, в 20 веке сыр нельзя было назвать вегетарианским продуктом. Фермент для его приготовления добывался из желудков новорожденных телят… К счастью, ученые успели создать аналог, и сегодня телята могут не опасаться за свои жизни.

Теленок

Столь дорогие и вкусные голубые сыры с плесенью изготавливаются с помощью пеницилла, съедобного грибка. Из него же в свое время был создан первый антибиотик — пенициллин.

Сыр

Россия же может похвастаться приготовлением одной из самых больших сырных головок в мире. Целый 721 килограмм вкуснятины.

Большего всего на экспорте сыра зарабатывает Франция, но при этом больше всего его производится в Германии, на втором и третьем месте оказались Великобритания и Италия.

Франция

Самый дорогостоящий сыр в мире можно найти на сербских фермах, это сыр на ослином молоке.
Источник

Tags: сыр
Subscribe
promo maxxbay october 30, 2013 17:02 52
Buy for 30 tokens
- А вы тоже включаете ногой компьютер? - А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались? - А у вас в детстве тоже были варежки на резинке? - А у вас дома тоже есть пакет с пакетами? - А вы тоже облизываете этикетку от йогурта? - А у вас тоже от шапки лоб чешется? - А вы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments