Интересно обо всех и обо всем (maxxbay) wrote,
Интересно обо всех и обо всем
maxxbay

Category:

Необычные вкусовые предпочтения народов мира


Необычные вкусовые предпочтения

В разных уголках планеты люди по-разному относятся к еде. Это связано не только с правилами приемы пищи, но и теми блюдами, которым народы отдают предпочтение. Некоторые вкусовые пристрастия могут не только вызвать легкое недоумение, но и лишить дара речи и даже чувств.

Дуриан – самый экзотический фрукт в мире

Место распространения дуриана – Юго-Восточная Азия. Из крупных плодов (до 8 килограмм), покрытых цилиндрической формы колючками достают спелую мякоть. Именно ее и употребляют в пищу  в качестве десерта или добавки в коктейли.  По вкусовым ощущениям плод напоминает смесь банана, ананаса, манго, папайи, клубники плюс вкус мороженого лука и сухофруктов. Однако самое запоминающееся в этом растении – его запах. Он представляет собой амбре, исходящее одновременно из сточной канавы, от тухлой рыбы и гнилого лука. Аромат настолько устойчив, что может преследовать вас несколько суток.

Дуриан

Пудинг Хаггис

Шотландия славится своим историческим своеобразием. Оно проявляется во всех сферах жизни, в том числе и в еде. Одним из национальных блюд шотландцев является пудинг, приготовленный из внутренностей овцы (ее печени, сердца, легких). Ими вместе с салом  и луком начиняют желудок животного. Подают в отваренном виде.

Пудинг Хаггис

«Тысячелетние яйца»

В Китае блюдо называется «Сунхуадань». Основа – яйца домашней птицы. Свежие яйца, обмазанные солью, известью, золой и глиной, выдерживают в течение 1,5-2 месяцев в рисовой шелухе. За время «подготовки» желток остается жидким и приобретает густой зеленоватый оттенок, а белок превращается темно-коричневое упругое желе. «Сунхуадань» является деликатесом.

Рыбьи глаза

В магазинах Японии можно встретить глаза, изъятые у тунца. Их употребляют в вареном, жареном или тушеном виде. Готовность определяется по центральной части глазного яблока: она становится густой. Гурманы утверждают, что блюдо по вкусу напоминает нежный кальмар.

Рыбьи глаза

Сыр «Касу марцу»

Итальянцы рассказывать о сыре могут часами. Но об одном его виде мало кто упомянет (дабы не испортить аппетит гостю). Называется он  «Касу марцу» или «Гнилой сыр». Зреет этот сыр на улице с помощью сырных мух. Для их привлечения срезается верхняя корочка, на месте которой мухи откладывают яйца. Вылупившиеся сотни тысяч личинок ускоряют процесс гниения продукта. Есть несколько вариантов подачи «сырочка»: с замороженными и практически мертвыми личинками или прямо с копошащимися червячками. Дело вкуса…

Сыр «Касу марцу»

Суп из рукокрылых мышей

Летучие мыши в Юго-Восточной Азии считаются лечебными. Поэтому употребляют их запросто в любом виде. Наиболее распространен суп. Готовится он, как у нас отвариваются раки: в кипяток забрасываются живые тушки, куда добавляется приправа по индивидуальному вкусу.

Суп из рукокрылых мышей

Печеньки с насекомыми

То, что азиаты едят всевозможных насекомых, известно каждому. Но вот о том, что во Франции существует целая фабрика по производству сладостей с добавлением насекомых, может вызвать удивление. Хотя, «что возьмешь от этих лягушатников», как говорят о французах их соседи по Европе.

Печеньки с насекомыми

Яйца китайских мальчиков

На закуску познакомим вас с более, чем экзотическим блюдом. К счастью, человеческим ингредиентом в нем является только…. моча мальчиков-девственников. Ее собирают в тазики, куда мочатся мальчики младших классов. В этой жиже варятся обычные яйца домашней курицы. Время готовки – целый день.

Яйца китайских мальчиков
Источник
Tags: еда
Subscribe
promo maxxbay октябрь 30, 2013 17:02 52
Buy for 30 tokens
- А вы тоже включаете ногой компьютер? - А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались? - А у вас в детстве тоже были варежки на резинке? - А у вас дома тоже есть пакет с пакетами? - А вы тоже облизываете этикетку от йогурта? - А у вас тоже от шапки лоб чешется? - А вы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments