Интересно обо всех и обо всем (maxxbay) wrote,
Интересно обо всех и обо всем
maxxbay

Category:

Интересные факты о лососе



Неважно, что вы собираетесь приготовить, стоит узнать об этом продукте как можно больше. Каждый любитель рыбных блюд включает в свой рацион лосося. Мы собрали самые интересные сведения об этой рыбе.

Почему у лосося розовое мясо?

Лосось имеет розовый оттенок, потому что он питается рачками, у которых в панцире присутствует этот пигмент. Но цвет может меняться от оранжевого до совсем белого.

Омолаживающее действие

Многие знаменитости употребляют эту рыбу, так как она разглаживает морщины и насыщает организм многими полезными элементами.

Минимум калорий

Многим мясо лосося кажется жирным, но это не так. В нем содержится мало калорий, а также оно подавляет аппетит.

Продажа лосося

Почти вся рыба на прилавки рынков и магазинов попала с фермерских хозяйств. Дикую рыбу найти крайне сложно. Повара убеждены, что фермерская рыба имеет менее насыщенный вкус, а также не такое нежное, как мясо диких рыб.


Приправы

Здесь действует особое правило. Лосося стоит приправлять после приготовления, так как мякоть черствеет при жарке в специях.

Чавыча – самый крупный вид

В нашей стране этот вид обитает на Камчатке. Его длина достигает 1,5 метра.

Горбуша – самый соленый вид

Кроме того, этот вид является самым мелким. Горбуша соленая на вкус, потому что обитает больше в морской воде.

Совет от шеф-поваров

Именитые повара со всего мира часто используют йогурт для маринада. Попробуйте и вы!

Источник
Tags: лосось
Subscribe
promo maxxbay october 30, 2013 17:02 51
Buy for 30 tokens
- А вы тоже включаете ногой компьютер? - А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались? - А у вас в детстве тоже были варежки на резинке? - А у вас дома тоже есть пакет с пакетами? - А вы тоже облизываете этикетку от йогурта? - А у вас тоже от шапки лоб чешется? - А вы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments