Интересно обо всех и обо всем (maxxbay) wrote,
Интересно обо всех и обо всем
maxxbay

Category:

4 интересных салата со свежими огурцами


Огурцы любят многие. Они прекрасно освежают, а также с ними можно делать множество блюд. Расскажем, какие салаты можно приготовить с этим овощем, чтобы разнообразить ваше меню.

С моцареллой и авокадо

Моцарелла отлично сочетается с томатами и огурцами. Возьмите 2 спелых авокадо и 3 средних помидора. Порежьте их на кубики. 2 огурца и красную салатную луковицу нарежьте полукольцами. Смешайте все в миске и добавьте туда 100 гр маленьких шариков моцареллы. Осталось сделать заправку: 2 ст. л. вашего любимого растительного масла, 2 ст.л. сока лимона, немного итальянских трав, соли и перца. Такой салат лучше есть сразу, после приготовления. Так он будет наиболее вкусным.

С виноградом и брокколи

Возьмите 2 средних кочана брокколи и разделите на соцветия. Теперь порежьте их на крупные кусочки. 2 огурца и луковицу нарежьте полукольцами. Перемешайте овощи. Добавьте 100 гр красного винограда без косточек и посыпьте семенами подсолнечника. Блюдо можно заправить греческим йогуртом или майонезом. Во втором случае добавьте к майонезу еще немного лимонного сока.


С манго и орехами

Этот салат весьма экзотичен, но тем не менее прост. Возьмите спелое манго, очистите его от кожуры. Нарежьте его и огурец на широкие тонкие полосы. Порубите болгарский перец соломкой. Маленький перец чили нарежьте кольцами. Порвите пучок салата, нарежьте мелко любимую зелень: кинзу, укроп, петрушку, зеленый лук.  Подготовим заправку: выдавите зубчик чеснока, добавьте к нему с 3 ст. л. соевого соуса, 1 ч.л. меда, 1 ст. л. нерафинированного кунжутного масла и черный перец. Заправьте салат. Перед подачей посыпьте измельченным арахисом.

С брынзой и пекинской капустой

Возьмите несколько листьев пекинской капусты и нарежьте их полосками. Огурец, помидор и 100 гр брынзы нарежьте кубиками.Смешайте, добавьте 100 гр свежего или консервированного горошка. Заправьте салат вашим любимым растительным маслом, посолите и поперчите.

Tags: салат
Subscribe
promo maxxbay october 30, 2013 17:02 51
Buy for 30 tokens
- А вы тоже включаете ногой компьютер? - А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались? - А у вас в детстве тоже были варежки на резинке? - А у вас дома тоже есть пакет с пакетами? - А вы тоже облизываете этикетку от йогурта? - А у вас тоже от шапки лоб чешется? - А вы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments