Интересно обо всех и обо всем (maxxbay) wrote,
Интересно обо всех и обо всем
maxxbay

Category:

Несколько правил сочетания продуктов


Несколько правил сочетания продуктов

Сторонников правильного и здорового питания сегодня можно встретить на каждом шагу. Без сомнения, все они считают выбранный путь самым правильным и надежным, и конечно, придерживаются определенных постулатов. Для тех, же, кто только начинает штудировать статьи в журналах, посвященных данной теме, не мешает познакомиться с правилами сочетания продуктов. Учитывая, что наш организм имеет сложное строение, разные пищевые ингредиенты запускают разные структурные уровни пищевой системы. Поэтому комбинации некоторых продуктов по-разному запускают внутренние процессы, что приводит к разбалансированию физиологического состояния.

Помидоры и огурцы

Думается, неожиданный поворот, не правда ли? Мы же все привыкли к летнему салату из помидор и огурцов! При более тщательном
подходе становится понятно, что помидоры – это кислый продукт, а огурцы – щелочной. Заброшенная в желудок такая «разношерстная» компания переваривается с трудом: необходимая для переработки огурцов кислота вдруг получает «добровольных помощников» в виде кислоты помидорной. Образовавшееся «ассорти» провоцирует неприятные ощущения, выражающиеся, как минимум, во вздутии живота.

Помидоры и огурцы

Картофель с мясом

Классическое блюдо, без которого не мыслим ни один «порядочный» стол, оказывается, тоже состоит из конфликтующих ингредиентов. Несмотря на то, что картофель относится к овощам, и, казалось бы, вполне сочетаем с животными белками, на самом деле все не так просто. Для их переваривания требуются разные ферменты, выделяемые внутренними органами. Нагрузка, возложенная на организм для усвоения картофеля и мяса, настолько велика, что сопровождается чувством тяжести и нарушением пищеварения.

Картофель с мясом

Каша из злаков и молоко

И вновь удар по традиционному питанию. Как выяснили ученые, содержащийся в молоке протеин тяжело усваивается вместе с другими протеин содержащими ингредиентами, а также мучными изделиями. Отсюда вывод: каша с молоком – не лучший выбор. Однако не стоит отчаиваться. Заменой молоку вполне могут стать кефир, простокваша или йогурты.

Каша из злаков и молоко

Йогурты с фруктами

Красочные рекламные картинки, где цельные кусочки фруктов залиты йогуртом, вводят зрителей в заблуждение. Да, это вкусно, никто не спорит. Но также и вредно: бактерии, присутствующие в йогуртах, вступают в реакцию с фруктовым сахаром. Все бы ничего, однако эта смесь провоцирует образование токсинов. Следовательно, наиболее приемлемы для организма простые йогурты без наполнителей. Для разнообразия можно добавить мед или изюм.

Йогурты с фруктами

Фастфуд и газировка

Два вида продукции, вред, наносимый которыми, мало кто будет оспаривать. Их прием грозит нанести удар по печени и прибавить лишние сантиметры на бедрах и талии. Плюс к этому изжога, тяжесть в желудке … и это в лучшем случае. Если уж пришлось подкрепляться бургером, тогда уж лучше его не запивать газировкой, а сделать выбор в пользу чая или простой воды.

Фастфуд и газировка
Источник
Tags: продукты
Subscribe
promo maxxbay октябрь 30, 2013 17:02 51
Buy for 30 tokens
- А вы тоже включаете ногой компьютер? - А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались? - А у вас в детстве тоже были варежки на резинке? - А у вас дома тоже есть пакет с пакетами? - А вы тоже облизываете этикетку от йогурта? - А у вас тоже от шапки лоб чешется? - А вы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment