Интересно обо всех и обо всем (maxxbay) wrote,
Интересно обо всех и обо всем
maxxbay

Category:

Стоит ли отказываться от сахара в пользу его заменителей?


сахар кусочки

Отказаться от сахара призывают многие адепты правильного питания и авторы различных «худеющих» марафонов. Благодаря этому число компаний, занимающихся производством сахарозаменителей, увеличивается. Вместе с этим растет ассортимент продукции, постепенно вытесняющей «сладкий яд». Но так она безвредна?

О сахарозаменителях

Людям, употребляющим вместо сахара сорбит, фруктозу или ксилит полезно знать – похудеть, заменив ими обычный сахар, вряд ли получится. Они не снижают калорийность пищи и могут спровоцировать появление лишних сантиметров на талии.

Объясняется это просто – несмотря на нулевую калорийность, большинство заменителей сахара, особенно синтетического происхождения, слаще сахара минимум в десять раз.

стевия порошок

Заменители сахара и лишний вес

Случается, что человек, отказавшийся от сахара в пользу заменителей, начинает полнеть. Причина – производимый из сахарной свеклы или тростника продукт, попадая в организм, стимулирует выработку инсулина. Он снижает уровень глюкозы, содержащейся в крови, позволяя ей проникать в клетки.

ксилит

Из-за дефицита углеводов процесс метаболизма переключится на усиленное накопление жировых отложений. В итоге, «обманываемый» сахарозаменителем организм, при употреблении настоящего углеводистого продукта, начнет активно набирать вес.

вес

Увеличение массы тела – не самая главная проблема употребления синтетических заменителей сахара. Худшим вариантом считаются побочные эффекты, проявляющиеся при постоянном присутствии заменителей в рационе.

Аспартам

При распаде аспартама, начинающегося при 30 градусах, образуются фенилаланин, формальдегид (канцероген), метанол. Этот заменитель может спровоцировать головную боль, депрессивное состояние, учащенное сердцебиение, аллергическую реакцию. Вероятность развития раковых опухолей у потребителей аспартама становится выше.

аспартам

Сахарин и сукламат

Сахарин провоцирует появление и рост злокачественной опухоли. Опыты ученых показали, что злоупотребление сахарином может стать причиной появления раковых опухолей.

Сукламат вызывает дерматиты и аллергические реакции.

сорбит

Натуральные заменители

Вред организму приносят как синтетические, так и натуральные продукты, которыми люди часто пытаются заменить сахар. Например, ксилит и сорбит оказывают слабящий и желчегонный эффект. Первый приводит к раку мочевого пузыря. Второй, если потреблять его без медицинских показаний, нарушает кислотно-щелочной баланс или оказывает негативное влияние на работу печени.

заменители

Стевия

Пожалуй, единственный аналог сахара, не вредящий человеческому организму. Он способен нормализовать артериальное давление, избавить от глистов, оказать омолаживающее действие и имеет растительное происхождение.

фото

Заменять сахар «синететикой», отказаться от него полностью или просто свести его потребление к минимуму – решать вам.

ксилит

Источник

Tags: сахар
Subscribe
promo maxxbay october 30, 2013 17:02 51
Buy for 30 tokens
- А вы тоже включаете ногой компьютер? - А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались? - А у вас в детстве тоже были варежки на резинке? - А у вас дома тоже есть пакет с пакетами? - А вы тоже облизываете этикетку от йогурта? - А у вас тоже от шапки лоб чешется? - А вы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments