Интересно обо всех и обо всем (maxxbay) wrote,
Интересно обо всех и обо всем
maxxbay

Categories:

Как сделать так, чтобы мозг быстрее почувствовал сытость


чувство сытости

Как и все остальным в нашем организме, чувством сытости управляет мозг. Значит, воздействуя на определенные рецепторы, можно управлять нашим аппетитом. Расскажем подробнее.

Отдел мозга, который отвечает на чувство насыщения, называется гипоталамус. Когда мы едим, уровень инсулина и лептина повышается. В ответ на воздействие этих гормонов гипоталамус и блокирует аппетит. Но это не единственный способ. Можно управлять чувством голода при помощи вкусовых рецепторов.

чувство сытости

На дне третьего желудочка находятся танициты, мозговые клетки. Именно они и передают информацию от вкусовых рецепторов на языке в мозг. Раньше ученые предполагали, что они реагируют исключительно на сладкую пищу. Однако недавно выяснился интересный факт.

чувство сытости

Когда мы едим пищу со вкусом умами, то аппетит быстрее снижается. С этим эффектом, кстати, связано большинство белковых диет. Вы и сами можете попробовать его отследить. Проверьте, чем вы насытитесь быстрее: куском курицы, мяса, рыбы или плошкой риса. Скорее всего, это будет белковая пища.

чувство сытости

Если вы думаете, что умами — это вкус продуктов исключительно животного происхождения, то сильно ошибаетесь. Он содержится в абсолютно любых высокобелковых продуктах. К ним относится чечевица, фасоль, соя. Интересно, что те незаменимые аминокислоты, которые и воздействуют на танициты, содержатся также в авокадо. Так что выбор еды для подавления чувства голода весьма широк.

чувство сытости

Употребление в пищу продуктов с лизином и аргинином поможет вам контролировать аппетит и калорийность блюд. А это значит, что вам с большей вероятностью удастся похудеть или удержать вес.
Источник

Tags: мозг
Subscribe
promo maxxbay october 30, 2013 17:02 51
Buy for 30 tokens
- А вы тоже включаете ногой компьютер? - А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались? - А у вас в детстве тоже были варежки на резинке? - А у вас дома тоже есть пакет с пакетами? - А вы тоже облизываете этикетку от йогурта? - А у вас тоже от шапки лоб чешется? - А вы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment