Интересно обо всех и обо всем (maxxbay) wrote,
Интересно обо всех и обо всем
maxxbay

Category:

Как быстро очистить картофель в мундире


Картофель

Трудно представить себе семью, где бы не «почитали» картофель. Его приравнивают по сытности к хлебу и готовят в самом разном виде. Но когда-то на Руси упорно сопротивлялись разведению новинки, что подтверждается «картофельными бунтами». Завезенный Петром I овощ, вошел в массовое использование только в середине XIX века.

Один из наиболее распространенных видов приготовления картофеля — в мундире. Существует множество легенд, почему его называют именно «в мундире». Наиболее реалистичной можно признать версию о том, что такое название блюдо получил благодаря Суворовским военным походам. Запеченная в кожуре картофелина напоминала солдатам их собственный внешний вид.

Но сегодня мы поговорим об отварном картофеле в мундире и способе его быстрой очистки. Можно, конечно, кушать его прямо с кожурой, по мнению диетологов, так полезнее.

Быстрая очистка картофеля в мундире

Но ведь часто приходится, отварив корнеплод, очищать его от кожуры. Австралийские блогеры на сайте Popsugar Australia поделились замечательным лайфхаком, как сделать этот процесс быстрее и проще.


Все зависит от предварительной подготовки самой картофелины. Итак, следим за  последовательностью:


  • Перед началом варки проводится манипуляция с вымытой картофелиной: острым ножом  аккуратно надрезается кожица, создав  ровную линию желательно прямо посередине. Для удобства рекомендуется вращать картошку, а не нож.

Предварительная подготовка

  • Затем овощ кладется в холодную воду и варится как положено. Через определенное время плоды вынимаются и остужаются.

Варка

  • Самый важный этап: взяв картофелину в руку, пальцами оттягивается кожура с обеих сторон (можно это делать одновременно либо же сначала с одной стороны, потом с другой). Кожица должна легко сползти.

Очистка
Tags: советы
Subscribe
promo maxxbay октябрь 30, 2013 17:02 52
Buy for 30 tokens
- А вы тоже включаете ногой компьютер? - А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались? - А у вас в детстве тоже были варежки на резинке? - А у вас дома тоже есть пакет с пакетами? - А вы тоже облизываете этикетку от йогурта? - А у вас тоже от шапки лоб чешется? - А вы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments