Интересно обо всех и обо всем (maxxbay) wrote,
Интересно обо всех и обо всем
maxxbay

Categories:

5 книг о еде, которые стоит прочитать

книги о еде

Для многих кулинарные и поваренные книги кажутся пережитком прошлого: зачем они нужны, если практически любой рецепт можно найти в Интернете? Не стоит рассматривать такого рода литературу только как сборник рецептов. Красивая полиграфия, рассуждения автора и фотографии могут вдохновлять на новые кулинарные совершения. Более того, зачастую книги о еде знакомят не только с рецептами, но и с культурой и историей гастрономии. Расскажем о 5 интересных экземплярах, которые стоит взять себе на заметку.

Элеонор Форд, Кэролайн Иден «Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа»

Книгу вряд ли можно назвать полноценным сборником рецептов. Скорее это гастрономическое и культурное путешествие, раскрывающее атмосферу Средней Азии и Кавказа. Для любителей местной кухни авторы подготовили интересные и оригинальные рецепты. За атмосферность же отвечают потрясащие фотографии и истории.

Миа Класе, Лина Нертбю Аурелл «Как полюбить здоровую еду?»

За основу книги взята концепция о том, что кишечник — еще один мозг мозг. Опираясь на научные исследования, авторы рассказывают о пользе правильного питания, дают полезные советы и учат готовить здоровую пищу.

Анн-Лор Фам, Элизабет Пьер «Пивографика».

Интересная и наглядная книга об истории пива. Девушки затрагивают все аспекты пивоварения: начиная от приготовления напитка и заканчивая мифами, связанными с ним. 90% книги — это картинки и инфографика, благодаря которым вы без труда научитесь разбираться в пиве.

книги о еде

Анна Павловская «Искусство еды»

В книге автор раскрывает культурную эволюцию античного человека через его гастрономические пристрастия.

книги о еде

Линда Ломелино «Пироги Линды Ломелино»

Рецепты блогера, Линды Ломелино, вдохновляют почти 800 тыс. человек готовить дома. В издании даны разнообразные рецепты, пожалуй, самого уютного блюда — пирогов. Много внимания уделяется визуальной части и эстетики кулинарии. Все рецепты крайне подробные, приготовить большинство из них не составит труда.

книги о еде
Источник

Tags: поваренная книга
Subscribe
Buy for 40 tokens
Вы наверняка уже читали разоблачения по поводу рекордного выигрыша в 1 млрд рублей. Фото: Яндекс Картинки (Столото) Блогеры и СМИ пишут, что пенсионерка Надежда Бартош, которая выиграла тот самый миллиард рублей в лотерее «Столото», оказалась не обычной пенсионеркой из…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments