?

Log in

No account? Create an account

Обо всех и обо всем

Previous Entry Share Next Entry
Топ-3 жгучих перцев: какой перец самый острый
maxxbay

перец

Описание самых острых и жгучих перцев мира. Список составлен по особой шкале Сковилла. Данная шкала отображает меру жгучести, посредством измерения уровня капсаицина. Именно это соединение и ответственно за острый вкус, ощущение физического жжения и жара. Шкала начинается с полного отсутствия остроты (0). Производителям перца очень важно, следить за подобной шкалой. Так как продажа лидеров данного рейтинга ежегодно приносит огромную прибыль.


Семь Пот Дугла – открывает тройку победителей

Перец имеет шоколадный цвет. Запах сладкий, с фруктово-ореховыми нотами. Благодаря своей окраске получил имя «Шоколадный перец». 1 854 000 по шкале Сковилла

перец

Тринидад Скорпион Моруга – второе место в рейтенге

Восемь лет назад занимал лидирующую позицию. Его острота 2 000 000 баллов по шкале. При работе с данным видом перца, ученые пользовались противогазами, чтобы защитить слизистые. Несмотря на такую чрезмерную остроту, перец отличается нежным ароматом с фруктовыми ноткми. Если добавить совсем маленькое количество в пищу, то он придает блюду интересный, острый вкус.

Подвох данного сорта в том, что человек не сразу ощущает его жгучесть. Острота проявляется через несколько секунд и увеличивается в течение минуты. От подобного жара, может возникнуть тошнота, точно покраснеет лицо и польются слезы из глаз. Лучше не экспериментировать.

перец

Каролина Риппер – победитель

Самый жгучий перец на сегодняшний день. Показывает 2 200 000 баллов по шкале Сковилла. Данный сорт уже несколько лет занимает лидирующую позицию в топе самых острых перцев мира. Это искусственно выведенный сорт. Был создан в Южной Каролине. На его основе готовят специальные соусы для любителей особо острой кухни. Производитель настоятельно рекомендует не употреблять перец в сыром виде. И даже не трогать его голыми руками. Ведь это точно приведет к ожогам. Интернет пестрит видео, на котором отчаянные смельчаки пробуют самый жгучий перец Каролина Риппер.

перец


Источник


promo maxxbay october 30, 2013 17:02 50
Buy for 20 tokens
- А вы тоже включаете ногой компьютер? - А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались? - А у вас в детстве тоже были варежки на резинке? - А у вас дома тоже есть пакет с пакетами? - А вы тоже облизываете этикетку от йогурта? - А у вас тоже от шапки лоб чешется? - А вы…