Интересно обо всех и обо всем (maxxbay) wrote,
Интересно обо всех и обо всем
maxxbay

Вкусно или вредно: от какой пищи лучше отказаться

Сахар

Ученые из Америки, работающие в Институте сердца Сент-Люка, попытались провести сравнение действия кокаина и сахара. Результат оказался следующим: к обоим веществам развивается схожая привычка. Употребляя сахар, человек получает заряд позитива. Это мотивирует его на повторное поедание сладостей.

Согласно выводам других ученых мужей:


  1. сахаросодержащие продукты и никотин влияют на организм одинаково;

  2. привыкание к сахару – вымысел.

Не только сахар стал причиной споров: есть ряд продуктов, вред и польза которых оказались не более чем мифом.

Неопасные «опасные» продукты

Ученык настаиват, что о следующих продуктах сложилось неверное мнение.

Пальмовое масло

Причислено к смертельно вредным продуктам. На самом деле оно не хуже подсолнечного или любого другого, имеющего растительное происхождение.

Пальмовое масло

Мясо

Вегетарианцы и созданные ими книги, сайты, журналы утверждают, что мясо укорачвает продолжительность жизни. В реальности нормальный рацион здорового человека должен включать около 30% мясных продуктов. Желательно обходиться без жирных сортов и не потреблять продукт сверх меры. В противном случае не исключено приобретение различных заболеваний.

Мясо

Яйца

Это источник белка, витаминов и «добрых» жиров. Время, когда они считались вредными и опасными до безумия из-за холестерина, прошло. Естественно, увлекаться продуктом, как и любым другим, не рекомендовано. Аккуратно относиться к яйцам нужно аллергикам.

Яйца

Кофе

Кофе считается напитком, который не следует пить никому. Согласно проведенным исследованиям, любителям напитка, приготовленного из молотых зерен, бояться нечего. В день можно выпить до 5 чашек жидкости, способной снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Естественно, тем, чей организм реагирует на кофеин отрицательно, придется воздержаться.

Кофе

Из вышесказанного видно, что не все вредные продукты действительно опасны для здоровья. А как быть с теми, которые мы привыкли считать полезными?

Вред полезных продуктов

Нам внушают, что обезжиренное молоко полезнее цельного, а утром следует выпивать стакан апельсинового фреша. Так ли это на самом деле?

Апельсиновый сок

В стакане свежевыжатого напитка содержится сок трех-четырех фруктов. В действительности все, кто выпивает указанную порцию утром, получают колоссальную дозу сахара и рискуют заработать язву желудка. Лучше иногда съесть апельсин.

Апельсиновый фреш

Обезжиренное молоко

В любом нежирном молочном продукте содержится тот же перечень веществ, но в меньшем объеме. Людям, страдающим от заболеваний печени, почек или сердца, обезжиренное молоко может стать лучшим вариантом, тогда как здоровым следует выбирать обычное.

Молоко

Зеленый чай

Считается полезнее черного чая. Однако в напитке много кофеина, потому он категорически не подходит гипертоникам и всем, у кого есть проблемы с сердцем.

Зеленый чай

Коричневый сахар

Многие считают, что он безопаснее белого. В реальности цвет продукту придает сироп, оставшийся в нем. Доза витаминов микроскопична, снижено и количество калорий – на 0,23 грамма. Поэтому его можно назвать только дорогим.

Коричневый сахар

Что вредно совершенно точно

Есть среди продуктов и те, чей вред не только известен, но и доказан. Это трансжиры, они же синтезированные масла. Присутствуют в большинстве кондитерских изделий, изготовленных промышленным путем. Особенно много их в фастфуде, полуфабрикатах и купленных соусах. Частое потребление пищи, содержащей трансжиры, приводит к нарушению обмена веществ, диабету, атеросклерозу, лишнему весу и другим проблемам.

Источник
Tags: еда
Subscribe
promo maxxbay октябрь 30, 2013 17:02 51
Buy for 30 tokens
- А вы тоже включаете ногой компьютер? - А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались? - А у вас в детстве тоже были варежки на резинке? - А у вас дома тоже есть пакет с пакетами? - А вы тоже облизываете этикетку от йогурта? - А у вас тоже от шапки лоб чешется? - А вы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments