Интересно обо всех и обо всем (maxxbay) wrote,
Интересно обо всех и обо всем
maxxbay

Category:

Осторожно! Итальянская пицца



Пицца

Сегодня хочу поговорить с вами об итальянской пицце.
Что из себя представляет пицца? Это всем известно. Вымешивается  тесто, сверху на  которое выкладывают какие-либо ингредиенты(помидоры, кусочки других овощей, мясных изделий, зелень) и запекают в духовке или в печи.

Во всем мире знаменита итальянская пицца и туристы, которые приезжают в Италию стремятся обязательно попробовать пиццу сделанную именно в Италии. Где же можно это сделать? Ну, конечно, в пиццерии, где вы можете заказать себе пиццу из представленного большого ассортимента. Кроме того, свежий кусочек пиццы, вы всегда можете купить в магазинах “Panneficcio” или  в “Pasticeria” если в нем продают и хлеб. Существуют, также, пиццерии, где пиццу  делают на вынос “Pizza d’asporto”. Здесь вы можете заказать пиццу и забрать  лично или заказать по телефону и вам доставят по адресу.

Пицца

Вы решили вечером сходить “на пиццу”.  Для этого как минимум вы должны разбираться в названиях пицц и что добавляется  сверху на пиццу. Это  поможет выбрать пиццу по вашему желанию и вкусу.  В меню, которое вам подадут, вы увидите несколько десятков названий пицц. Под каждым названием мелкими буквами перечислено с чем приготавливается пицца.

Пицца

Чтобы вам с ориентироваться и выбрать пиццу с теми ингредиентами, которые вам по вкусу, предлагаю познакомиться с этими названиями на  итальянском языке. Запомните или запишете эти названия в свой словарик .
Самая простая пицца или как ее называют, классическая, имеет название “Margherita” (Маргерита) к ней добавляют только помидоры и моццарелла.  Кроме помидоров и моццареллы вы  встретите ряд других ингредиентов. Познакомлю вас с наиболее часто встречаемыми:


  • Acciughe    — вроде нашей соленой тюльки

  • Aglio          — чеснок

  • Cipolla       — лук

  • Funghi      — грибы

  • Carciofi    — артишоки

  • Capperi   — соленые

  • Prosciutto — ветчина

  • Bresaola  — вид спец.приготовл.мяса

  • Rucola    — зелень

  • Origano  — зелень

  • Pancetta – ветчина копченая

  • Wuster   — сосиська

  • Uovo      — яйцо

  • Strachino -кисло-мол.продукт

  • Formaggi — сыры

  • Salsiccia – колбаски

  • Tonno      — тунец

  • Frutti di mare –продукты моря

  • Melanzane  — баклажаны

Я, например, люблю пиццу “Capricсiosa”,  но к ее ингредиентам иногда добавляют “acciughe”, которые мне не нравятся. Если в меню они есть, я прошу в пиццу не добавлять при приготовлении.  Пиццу, как правило, приготавливают в печах, с использованием дров.
Какие же цены в Италии на пиццу? Цены зависят от размера и ингредиентов добавляемых к пицце. Средняя пицца, которая изготавливается в пиццерии в зависимости от используемых продуктов будет стоить вам  от 4,5 евро до 8 евро. Это средняя цена. На юге вы можете заплатить дешевле, на севере — дороже.   Вы должны  знать, что в ваш счет будет добавлено от 1,0 до 2,0 евро за покрытие стола(использование скатерти).
Посмотрите,  как проходит приготовление пиццы, в то время пока вы ожидаете свой заказ.

Пицца

Пришло лето,  время отдыха. Всем, кто  приедет  в Италию, уверена, мои советы и маленькие подсказки пригодятся.

Хорошего препровождение времени и приятного аппетита!

Buon divertimento (буон дивертимэнто)  e buon appettito !

Источник
Tags: пицца
Subscribe

promo maxxbay october 30, 2013 17:02 52
Buy for 30 tokens
- А вы тоже включаете ногой компьютер? - А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались? - А у вас в детстве тоже были варежки на резинке? - А у вас дома тоже есть пакет с пакетами? - А вы тоже облизываете этикетку от йогурта? - А у вас тоже от шапки лоб чешется? - А вы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment